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澳门银河娱乐场官网-直营 糖尿病友饮食控糖很简单——三多三少!

2020-01-11 11:46:24
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澳门银河娱乐场官网-直营,少吃多尝

糖友的饮食必须控制总热量,一般以低热量、低脂肪、低糖和高膳食纤维为主。面对宴席上的“四高”食物要少吃多尝,以免一吃就超量。要像蜻蜓点水一样多样化的品尝一点,选择新的少吃一点。这样即饱了口服,也不至于超量。

少荤多素

高脂肪膳食不仅会增加体重而且会降低体内胰岛素的敏感性,升高血糖,还会诱发高血脂、心脑血管疾病、所以糖友们要少吃荤的和油炸的食物。最好选择“蒸、炖、煮、汆”的食物。要多吃素食、蔬菜(一般每天不少于500克的蔬菜)菌类、豆制品等。因为这些食物的纤维素高、低热量、营养丰富。

目前国际上最推崇的保健室素食是魔芋,被成为魔力食品,肉伴侣。因其是低热量、高膳食纤维,具有饱腹、减肥、通便、洁胃等功效,与肉同食可维持体内酸碱平衡,平稳餐后血糖,是糖尿病、心脑血管疾病患者餐桌上的佳品,但每次食量同样不宜过多。

少精多粗

现在家庭主食大多是精细面粉制作,有的甚至加了奶油、糖、蜂蜜、肉末、果酱等升糖物质。由于精粉的血糖生成指数(gi)达80以上,食用后血糖上升很快,故尽量少用。可多食一些富含膳食纤维、低血糖生成指数的粗粮。如全麦粉、莜麦、荞麦、玉米、高粱米等。这些食物不仅可以增强饱腹感还有延缓葡萄糖吸收,通便、减肥、降脂的功效。

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